Tano Cucina Italiana

La culture et la gastronomie italiennes font partie intégrante de la vie brésilienne depuis que les premiers marins et marchands génois ont posé le pied ici à la Renaissance. C'est sur cet héritage que l'équipe du Studio Arthur Casas a misé pour concevoir le restaurant italien du Rio Grand Hyatt.

Bois massif

"Le restaurant était un large espace ouvert et nous avons décidé d'y placer un mobilier moderne et minimaliste. C'est pour cette raison qu'il fallait créer une partition fixe pour rendre les lieux plus intimes et douillets," explique Arthur Casas. "Nous avons donc réalisé des étagères en bois massif pour présenter des objets sélectionnés qui évoquent les épiceries et les magasins de fruits et légumes traditionnels de la colonie italienne implantée au Brésil."

Références italiennes

Les textures et couleurs choisies font référence au pays d'origine également : Casas : "Les couleurs vertes et terre des tuiles et des tissus font expressément référence au couleurs du drapeau italien. Mais certains évocations sont aussi plus subtiles, comme le choix d'une cuisine ouverte où les hôtes peuvent voir le chef et son équipe préparer les pâtes fraîches. Cela confère une sensation de chaleur à l'endroit."

Esprit brésilien

Le Studio Arthur Casas est bien connu pour marier un esprit brésilien avec des influences extérieures. "Chez Tano Cucina Italiana, nous avons utilisé beaucoup de bois massif, un matériau commun dans l'Europe préindustrielle comme dans la colonie brésilienne. Le caractère naturel des revêtements de sol Hakwood fait puissamment écho à ce thème."