Tano Cucina Italiana

Rio de Janeiro, Brasil

A cultura e a gastronomia italianas têm sido uma parte importante da vida brasileira desde que os primeiros marinheiros e comerciantes genoveses lá chegaram durante o Renascimento. A equipa do Studio Arthur Casas aproveitou esta herança para o seu design do restaurante italiano do Grand Hyatt no Rio.

Madeira maciça

"O restaurante era um espaço aberto amplo e optámos por mobília minimalista e moderna. Foi por isso que tivemos de criar uma divisória fixa para o tornar mais íntimo e acolhedor", diz Arthur Casas. "Para isso, criámos prateleiras de madeira maciça, exibindo objetos selecionados que nos lembram os vendedores de hortaliças ou supermercados típicos da colónia italiana no Brasil".

O ambiente influencia a perceção que os comensais têm da comida servida. Nesse sentido, este design reforça a qualidade dos pratos servidos no TanoCucinaItaliana.

Referências italianas

As texturas e as cores escolhidas também fazem referência ao país antigo. Casas: "As cores verde e terra dos revestimentos hidráulicos e dos tecidos são referências explícitas às cores da bandeira italiana. Mas também há alusões mais subtis, como a escolha de uma cozinha aberta, onde se consegue ver o cozinheiro e a sua equipa a prepararem massa fresca. Confere ao local um ambiente agradável".

O mais importante em qualquer design é proporcionar ao utilizador uma sensação de conforto.

Espírito brasileiro

A Studio Arthur Casas é conhecida por fundir o espírito brasileiro com influências externas. "No TanoCucinaItaliana usámos muita madeira maciça, um material comum em toda a Europa pré-industrial, bem como no Brasil colonial. O caráter natural do pavimento Hakwood identifica-se fortemente com esse tema".

Produtos utilizados
Pavimento FSC, Bespoke
Acabamento verniz
Espessura 20 mm (3/4")
Larguras de Régua 180 mm (7")
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